Cách làm gà phô mai kiểu Hàn Quốc

Gà phô mai đang là món ngon gây bão với giới trẻ Việt Nam. Và đây cũng là món ngon đang Hot chưa có điểm dừng từ Hàn Quốc. Và ngay tại nhà bạn cũng có thể chế biến món ngon này rất đơn giản. Cùng khám phá cách làm nhé.

Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon Hàn Quốc thì không nên bỏ qua món ngon này. Và bài viết sau Ẩm Thực Bốn Phương xin hướng dẫn đến các bạn cách làm món gà phô mai Hàn Quốc cực ngon, đơn giản tại nhà. Cùng khám phá nhé!

Nguyên liệu làm món gà cay phô mai

  • Thịt gà ta: 500g
  • Bắp cải: 200g
  • Phô mai mozzarella: 300g
  • Nước sốt cay Hàn: 30g
  • Hành lá: 1 ít
  • Ớt bột Hàn Quốc: 10g
  • Dầu ăn: 10g

Hướng dẫn cách làm gà phô mai Hàn Quốc ngon, đơn giản tại nhà

– Khi mua thịt gà bạn nên chọn thịt gà ta để phân thịt ngon hơn, thịt gà mua về bạn làm sạch với nước lạnh, chặt miếng nhỏ vừa ăn.

– Ướp thịt gà với hỗn hợp hợp gia vị: nước sốt hành quốc, dầu ăn và phần ớt bột ( nếu bạn nào không ăn cay được thì bỏ khoản 3-4g ớt bột thôi ) . Ướp khoảng 20-30 phút cho gia vị thấm đậm vào thịt gà.

– Bắp cải rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn

– Cho phần thịt gà đã ướp vào chảo nóng, xào sơ qua cho thịt săn chắc lại, rồi tiếp tục cho bắp cải vào xào cho đến khi bắp cải chín rồi vặn lửa nhỏ lại.

– Phô mai bạn cắt thành sợi mỏng, rắc đều khắp lên phần chảo gà, tắt lửa, đẩy nắp. Sau khi thấy phần phô mai tan chảy ra bạn có thể thưởng thức ngay để lúc đó phô mai vừa mềm vừa dẻo ăn rất ngon.

Mách nhỏ bạn: khi phô mai tan chảy ra, bạn dùng ngay sẽ ngon, nếu để lâu phô mai nguội sẽ không còn mềm dẻo nữa ăn sẽ mao ngán. Và đây là món rất béo dễ ngán bạn uống kém với nước có gas như nước ngọt hoặc 1-2 lon bia sẽ rất ngon.

Vậy là bạn đã xem xong toàn bộ công thức chế biến gà xào cay phô mai đúng cách. Chúc các bạn vào bếp trổ tài thành công cách làm gà nướng phô mai Hàn Quốc dễ làm, hấp dẫn này. Và nếu các bạn muốn xem thêm các món ngon đặc sản từ các địa điểm du lịch khác thì đừng ngần ngại truy cập website amthucbonphuong.vn để làm phong phú thêm bộ sưu tập thực đơn ẩm thực của mình.