Cách làm thịt kho trứng Hàn Quốc

Không như thịt kho trứng, kho tàu truyền thống của nước ta mỗi khi Tết về. Với món thịt kho trứng kiểu Hàn Quốc này, thay vì sử dụng nguyên liệu thịt heo thì người Hàn Quốc dùng thịt bò để kho. Nào thử vào bếp chiến biến ngay món thịt bò kho trứng Hàn Quốc cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nếu bạn là người mê mẫn các món ngon Hàn Quốc thì không nên bỏ qua món ngon này. Và bài viết sau Ẩm Thực Bốn Phương xin hướng dẫn đến các bạn cách làm thịt kho trứng Hàn Quốc cực ngon, đơn giản tại nhà. Cùng khám phá nhé!

Nguyên liệu làm món thịt kho trứng Hàn Quốc

  • Trứng gà: 7 quả
  • Thịt bò: 500g
  • Tỏi: 1 ít
  • Ớt: 1 ít
  • Hành lá: 1 ít
  • Nước tương
  • Hạt tiêu
  • Đường
  • Nước dùng

Hướng dẫn cách nấu thịt kho trứng hàn quốc ngon đơn giản tại nhà

– Thịt bò mua về rửa sạch, lựa những thớ thịt đỏ tươi ngon. Sau khi rửa sạch thịt bò, bạn dùng dao xắt thành từng lát vừa tầm 2.5 cm là được.

– Chuẩn bị tiếp một nồi nước dùng, đổ 1 lí nước dùng vào rồi cho các nguyên liệu ớt, hành lá, tỏi vào đun sôi.

– Tiếp Theo cho phần thịt bò đã cắt khúc vào nồi nước dùng đun chín thịt bò.

– Tiếp đó bắc một nồi nước sôi khác và luộc trứng gà. Đun sôi trứng trong khoảng 10 phút cho trứng chín hẵn để dễ lột. Sau khi trứng đã luộc chín bạn vớt ra để trứng trong thao nước lạnh rồi bóc vỏ trứng.

– Trở lại với nồi nước thịt bò, khi thịt bò chín bạn vớt thịt bò ra dĩa. Sau đó, cho phần trứng đã bóc vỏ vào nồi nước luộc thịt bò rồi nêm nếp thêm nước tương, đường, hạt tiêu sau cho vừa ăn hợp sở thích mọi người.

– Tiếp theo, bạn cứ đun sôi nồi với lửa nhẹ tầm 20 phút thì có thể bỏ phần thịt bò trở lại rồi tiếp tục đun cho đến khi gần cạn hết nước dùng là được. Múc ra dĩa và tắt bếp.

Thưởng thức: món thịt bò kho trứng kiểu hàn quốc này ăn ngon nhất là với cơm trắng kèm kim chi và cùng với canh đậu phụ là đúng bài luôn nhé.

Vậy là bạn đã xem xong toàn bộ công thức chế biến thịt bò kho trứng Hàn Quốc đúng cách. Chúc các bạn vào bếp trổ tài thành công cách kho thịt bò với trứng Hàn Quốc dễ làm, hấp dẫn này. Và nếu các bạn muốn xem thêm các món ngon đặc sản từ các địa điểm du lịch khác thì đừng ngần ngại truy cập website amthucbonphuong.vn để làm phong phú thêm bộ sưu tập thực đơn ẩm thực của mình.