Học ngay 3 cách nấu cháo yến mạch giàu dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe cả nhà


Yến mạch là một trong những nguyên liệu được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo sử dụng. Hãy cùng học ngay 3 cách nấu cháo yến mạch cực ngon qua bài viết sau đây nhé.

Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ

Món cháo yến mạch, bí đỏ cùng thịt băm là một trong những thực đơn dinh dưỡng phổ biến cho các bé trong thời kỳ ăn dặm. Học ngay cách chế biến món cháo này qua bài viết sau nhé.

Món cháo yến mạch bí đỏ là một trong những món ăn hoàn hảo mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé

Món cháo yến mạch bí đỏ là một trong những món ăn hoàn hảo mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

Để thực hiện bát cháo yến mạch bí đỏ cho bé trong thời kỳ ăn dặm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:

  • Yến mạch (cán): 50 gr.
  • Bí đỏ: 100g.
  • Thịt bằm: 50g.
  • Hành tím: 1 củ.
  • Tỏi: 2 tép.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, đường,v.v…
  • Dụng cụ: Bếp, nồi, chảo, muỗng, tô,…

Các bước chế biến nấu cháo yến mạch bí đỏ thịt băm

Công thức thực hiện món cháo yến mạch bí đỏ cùng thịt băm cho bé đơn giản với các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hành, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
  • Bí đỏ gọt vỏ và thái mỏng.

Bước 2: Nấu cháo

  • Xào thịt đến khi săn lại và sau đó cho bí đỏ cùng 100ml nước vào đun cho đến khi bí chín nhừ.
  • Tiếp theo bạn dùng muỗng tán nhuyễn bí đỏ ra.
  • Sau khi hỗn hợp đã sôi cho yến mạch vào nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Cách nấu cháo yến mạch với tôm

Món cháo yến mạch với tôm được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo có hàm lượng dinh dưỡng cao đặc biệt phù hợp với bữa sáng của gia đình.

Cháo yến mạch với tôm mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao phù hợp với bữa sáng của gia đình   

Cháo yến mạch với tôm mang đến hàm lượng dinh dưỡng cao phù hợp với bữa sáng của gia đình   

Nguyên liệu và dụng cụ 

Để thực hiện món cháo yến mạch với tôm dành cho 4 người thưởng thức bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:

  • Yến mạch: 4 cốc
  • Sữa tươi: 3 cốc
  • Dầu ô liu: ⅛ cốc
  • Bơ: 1 muỗng cà phê
  • Hành củ: 1 củ
  • Tôm: 450g
  • Tiêu trắng: ⅛ muỗng cà phê
  • Dụng cụ: nồi, chảo, muỗng, tô,…

Cách chế biến món cháo yến mạch và tôm

Công thức thực hiện món cháo yến mạch và tôm gồm các bước sau:

  • Bước 1: Cho sữa tươi đã chuẩn bị vào chảo và đun sôi. Cho bột yến mạch vào hỗn hợp trên đun trên ngọn lửa nhỏ trong 10 phút (Trong lúc nấu nên quấy thường xuyên để bột mịn hơn).
  • Bước 2: Đun nóng dầu ô liu và bơ rồi cho những thứ còn lại gồm hành và cho tôm vào vào xào lên. Thêm tiêu, muối vào chảo xào sao để vừa miệng, nấu thêm từ 4–5 phút nữa. Đổ hỗn hợp (dầu ô liu, bơ, hành, tôm) vừa xào xong vào chảo của yến mạch tiếp tục đun trong 10–15 phút. Nhấc cháo xuống cho vào tô và thưởng thức khi còn nóng.

Cách nấu cháo yến mạch thịt bò

Bên cạnh món cháo yến mạch bí đỏ thịt bằm, món cháo yến mạch thịt bò cùng rất được các thành viên trong gia đình yêu thích. Món ăn này có thể dùng được cho trẻ và người lớn tuổi với công dụng bồi bổ sức khỏe.

Cháo yến mạch thịt bò mang đến công dụng bồi bổ cho sức khỏe cả nhà

Cháo yến mạch thịt bò mang đến công dụng bồi bổ cho sức khỏe cả nhà

Nguyên liệu và dụng cụ

Để thực hiện món cháo yến mạch thịt bò dành cho 3 – 4 người thưởng thức bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Bột yến mạch: 50g.
  • Thịt bò: 100g.
  • Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối.
  • Dụng cụ: nồi, chảo, muỗng, tô, bếp.

Cách thực chế biến cháo yến mạch thịt bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò đem rửa sạch rồi cắt thành các miếng mỏng sau đó cho vào máy xay nhuyễn hoặc băm ra thật nhỏ.
  • Rửa sạch cà rốt gọt vỏ rồi thái nhỏ ra thành hạt lựu.

Bước 2: Chế biến cháo yến mạch thịt bò

  • Nấu nồi nước trên bếp đến khi nước sôi bạn cho cà rốt vào nấu chín. Sau khi cà rốt đã chín tới bạn cho bột yến mạch vào rồi nấu cùng với nhau. Khi yến mạch và cà rốt đã chín nhừ hãy cho thịt bò vào nấu cùng.
  • Nêm thêm muối và hạt nêm sao cho vừa ăn.
  • Khi cháo đã chín, tắt bếp, múc ra tô, chờ cháo nguội bớt là có thể ăn ngay được.

Cháo yến mạch không chỉ tốt cho các bé mà còn đặc biệt phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Hy vọng cách nấu cháo yến mạch được chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn bổ sung dinh dưỡng và bồi bổ sức khỏe cho cả nhà.

Bình luận bài viết

Like it? Share with your friends!