Cách nấu nước nha đam giòn ngon giải nhiệt ngày hè oi bức


Nha đam hay còn có tên gọi thông dụng khác là lô hội. Đây là mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như làm sáng da, phòng ngừa ung thư và thanh nhiệt. Học ngay cách nấu nước nha đam đơn giản mà cực ngon qua bài viết sau đây nhé.

Cách nấu nước nha đam truyền thống

Nước nha đam truyền thống với công thức vô cùng đơn giản là thức uống giải nhiệt hoàn hảo cho ngày hè.

Nguyên liệu nấu nước nha đam

  • Nha đam: 1kg
  • Đường phèn: 150g
  • Lá dứa: 1 nắm
  • Muối: 3 muỗng cà phê
  • Chanh tươi: 2 quả
  • Đá viên: 1 ít

Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi nấu nước nha đam truyền thống

Những nguyên liệu cần chuẩn bị khi nấu nước nha đam truyền thống

Các bước thực hiện nước nha đam

Công thức chế biến món nước nha đam thơm ngon với hương vị hoàn hảo mà ai cũng thích mê gồm những bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cắt nhỏ nha đam thành đoạn ngắn từ 3 – 4 khúc để dễ dàng gọt vỏ hơn. Từ từ gọt sạch lớp vỏ cứng bên ngoài và cho nha đam vào nước lạnh được pha 3 thìa muối cùng nước cốt chanh. Ngâm trong khoảng 30 phút là được.
  • Vớt nha đam ra rổ để cho ráo rồi chần qua nước sôi khoảng 2 phút. Sau đó, thả vào nước lạnh có đá viên ngâm 15 phút vớt ra để ráo và cắt thành viên nhỏ.
  • Rửa sạch lá dứa và để ráo rồi dùng 1 lá buộc chặt các lá còn lại để tới khi nấu không bị lẫn với nha đam.

Cắt nhỏ nha đam và ngâm trong nước muối, chanh khoảng 30 phút

Cắt nhỏ nha đam và ngâm trong nước muối, chanh khoảng 30 phút

Bước 2: Nấu nước nha đam lá dứa

  • Cho 2 lít nước cùng với 150g đường phèn và lá dứa vào nồi đun cho đến khi sôi.
  • Chờ đến khi nước sôi thì thêm tiếp phần nha đam đã được cắt nhỏ vào trong nồi. Đun tiếp trong vòng 3 phút thì tắt bếp để nguội và vớt lá dứa ra ngoài.

Bước 3: Thưởng thức

Rớt nha đam ra ly và thưởng thức cùng một ít đá viên. Bạn cũng có thể cho nha đam vào chai rồi bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

Rót nước đa nha ra ly và thưởng thức cùng đá viên

Rót nước đa nha ra ly và thưởng thức cùng đá viên

Cách nấu nước nha đam đường phèn

Nước nha đam kết hợp với đường phèn là một thức uống hoàn hảo dành cho cả nhà. Cùng học ngay cách thực hiện qua bài viết sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Nha đam: 700g
  • Đường phèn: 3 – 4 viên
  • Muối tinh: 1 muỗng cà phê
  • Nước: 1,5l

Công thức nấu nước nha đam đường phèn gồm những nguyên liệu nào?

Công thức nấu nước nha đam đường phèn gồm những nguyên liệu nào?

Các bước thực hiện nước nha đam đường phèn

Công thức chế biến nước nha đam đường phèn gồm các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Lá nha đam rửa sạch, gọt hết lớp vỏ bên ngoài lấy phần thịt.
  • Dùng phần thịt nha đam ngâm với nước muối khoảng 1 đến 2 tiếng để giảm bớt phần nhớt của nha đam. Sau 1 đến 2 tiếng ngâm nước muối, bạn rửa sạch lại với nước lạnh và để ráo nước.
  • Dùng dao cắt thịt nha đam thành những khối vuông nhỏ khoảng 1cm.

Bước 2: Nấu nước nha đam đường phèn

Nhấc nồi lên bếp rồi cho 1,5 lít nước vào nấu đến khi nước sôi thì cho thêm 3 viên đường phèn vào trong nồi. Quan sát khi đường phèn đã tan hết các bạn cho thịt nha đam vào đun tiếp trong 3-5 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức

Nước nha đam nguội các bạn cho vào chai bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và dùng dần dần sẽ rất ngon.

Nước nha đam đường phèn cho vào chai và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh

Nước nha đam đường phèn cho vào chai và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh

Yêu cầu thành phẩm

Nước nha đam sau khi nấu phải có hương thơm thoang thoảng của lá dứa với vị ngọt, thanh của nha đam tươi. Nước không bị đắng hay nhớ và nha đam vẫn giữ được độ giòn, tươi mát.

Nha đam đường phèn có tốt không?

Nước nha đam đường phèn đặc biệt tốt cho sức khỏe góp phần tăng cường hệ miễn dịch. Đường phèn mang đến vị ngọt thanh kết hợp cùng nha đam tạo nên một loại thức uống hoàn hảo có tác dụng làm đẹp và bồi bổ cơ thể.

Trên đây là những chia sẻ chi tiết về cách nấu nước nha đam ngon mà không phải chị em nào cũng nắm rõ được. Hy vọng với công thức trong bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện món nước giải nhiệt này để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè của mình.

Bình luận bài viết

Like it? Share with your friends!